春季养生的饮食疗法

一年之计在于春，不管是身体、工作还是生活上，都希望自己有个好开始。为了健康身体，春天怎么养生更健康呢？

一、春季养生饮食保健要点

1、饮食宜清淡

春季很容易出现“肝气”旺的情况，这对脾胃的运化功能很容易影响，尤其对于脾胃弱的人群春季应该多吃山药、大枣以及莲子粥等清淡食物，能有效控制肝火旺的情况。对于脾胃不好的人群，立春过后一定要清淡饮食，对于羊肉等热性食物以及海鲜都应该禁忌。

2、饮食宜甘润

春天的气候变化很快，时而干燥时而湿冷，对人体脾胃的影响很大，处于敏感状态下也很容易导致食欲不好的情况产生，这个季节应该多吃甘味食物，具有滋补脾胃的效果，有助于补益人体的脾胃健康。

3、养生宜温补

和寒冬说再见，进入春节后，我们也应该适当的减少进补了，日常我们就应该根据季节的变化饮食温补性食物。就比如春季大葱、生姜以及大蒜糯米以及胡萝卜等，都具有祛阴散寒的作用。

4、忌酸收之味

中医认为，春季时而干燥，很容易出现肝火旺盛的情况，而酸味也容易入肝，虽然有收敛之性但不利于多吃，很容易影响阳气生发和肝气的疏泄，从而伤及脾胃，例如西红柿、柑橘以及柠檬都不建议多吃。

5、忌辛辣

立春过后清淡饮食最佳，所以对于辛辣、油炸以及烧烤类的刺激性食物都应该少吃，因为换季时间，人体呼吸系统抵抗力下降，也是流感高发期，而辛辣食物很容易刺激呼吸道引起咽喉不适等情况导致上火。

二、春季养生吃什么好

那么，春季养生吃什么好呢？春季饮食养生建议清淡饮食为主。对于具有祛湿养阳等食物效果最佳。例如韭菜、红枣、蜂蜜以及春芽（豆芽、豆苗、蒜苗、莴苣等）春季适量多吃对身体健康很有益处，同时这些食物对皮肤保养的效果也很不错，有利于抵抗衰老美容养颜。

（撰稿人：金群燕）

舟山市新城CHS

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