为什么鱼翅汤那么珍贵它的原料或来自这

是不是很不可思议？我们通常喝的"鱼翅汤"或许就来自一种极危物种及达尖犁头鳐！或许正因为它是"鲨鱼"的近亲，所以才难逃这种厄运。9月19日，新快报记者在珠海长隆海洋王国看到了这个稀有物种。经长隆鱼类研究中心科研团队的不懈努力，前不久他们成功繁育了一尾被《世界自然保护联盟红色名录》列为极危物种的及达尖犁头鳐雄性宝宝，目前幼鳐已经满月，身体状况良好，这也是世界上首例人工繁育并存活的及达尖犁头鳐。

世界首例人工繁育极危物种及达尖犁头鳐

这头雄性尖犁头鳐鱼8月6日出生，出生时体长约45厘米，体重约克，经过科研人员40多天的精心照料，现在幼鳐已经长到53厘米，体重克，并可自行采食。

据长隆鱼类研究中心科研人员介绍，人工繁育及达尖犁头鳐，前期需要格外注重亲本的营养供给，如增加饵料量、补充鱼类专用的维生素和微量元素、叶酸等。及达尖犁头鳐之所以繁育难度高，原因是整个孕期任何一点外界干扰都会使孕鳐产生应激反应，继而导致流产或早产。因此，科研团队除了需要24小时严格监测水质和外围环境外，还要对孕鳐进行特别的照顾和定期体检。

特别是在怀孕中后期，科研人员还会把孕鳐转移到了繁殖饲养区内单独饲养，在维持原有水质、温度、酸碱度等条件下，最大程度减少其它鱼类对孕鳐的干扰，为孕鳐提供适宜"安心养胎"的生活环境。正是得益于多年积累的繁育技术和科研人员的照顾陪伴，经过8个月孕育的尖犁头鳐宝宝才得以顺利降生。

及达尖犁头鳐：被"鱼翅汤"支配的"鱼生"

及达尖犁头鳐作为鲨鱼的近亲外形酷似鲨鱼，只是体型更为扁平，头部尖似犁头。据长隆科研人员介绍，及达尖犁头鳐在一亿年的进化中，为了更好的适应生存环境、方便钻入泥土才变成现在的样子，或许正因为是"鲨鱼"的近亲，它们同样难以避免鱼鳍被"炖"为"鱼翅汤"的厄运。

记者了解到，及达尖犁头鳐随着沿海栖息地的衰减，加上"鱼翅汤"需求下的过度捕捞，使得他们的野外生存现状岌岌可危。一直以来，鱼翅作为亚洲所谓一种"大补"食物受到人们追捧，而及达尖犁头鳐鱼因为容易捕捞，使得它们的鱼鳍成了鲨鱼鳍的最佳替代品，所以受到的捕猎威胁比许多鲨鱼都要严重。现实中，被捕捞上来的及达尖犁头鳐鱼被人们砍掉鱼鳍后遗弃死亡，而它们鱼鳍将会流通在国际鱼翅贸易中，持续的鱼翅需求将及达尖犁头鳐种群一步步推向灭绝的边缘。

据《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》统计，及达尖犁头鳐已成为世界上灭绝风险最高的海洋物种，被列为"极危"，因过度捕捞再过去30-40年间数量下降超过80%，距离灭绝只有一步之遥。而其他的鳐鱼处境也不乐观，圆犁头鳐被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN年ver3.1）——极危（CR），常见的中华团扇鳐也处境堪忧。

采写：新快报记者李红云通讯员邓泳怡

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